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社會服務系
為適應我國社會福利服務事業(yè)發(fā)展的需要，為培養(yǎng)遵循專業(yè)價值準則，運用專業(yè)的工作方法和服務技術(shù)，從事社會服務與管理的高素質(zhì)技能型人才，于2001年正式成立社會服務系。自成立以來，我系堅持把社會服務領(lǐng)域的專業(yè)人才培養(yǎng)作為教學的根本任務，積極推進教學改革，調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬專業(yè)口徑，不斷完善課程體系，更新課程內(nèi)容，逐漸建立了符合社會需要的專業(yè)教學、科研體系。本系下設幼兒教育、餐飲與旅游管理、家庭服務三個專業(yè)，校內(nèi)建有音樂教室、舞蹈教室，語音室，餐飲服務訓練室等訓練場所，校外建有八個穩(wěn)定的可供學生實習的實習基地，為社會輸送大量優(yōu)秀畢業(yè)生。
※幼兒教育專業(yè)
☆培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向幼兒教育事業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才，要求熟練掌握幼師英語，熟練掌握各個民族舞種的跳法技巧與動作；能夠獨立編排少兒舞蹈；能夠演唱、彈奏不同的曲目；并能夠試奏不同的曲目；掌握手腦算、珠心算；掌握手工制作方法與技巧，提高動手能力。
☆主干課程：音樂、舞蹈、美術(shù)、書法、普通話、幼兒教育學、幼兒心理學、幼師英語、幼兒衛(wèi)生學、手腦算、手工制作、語言教法、常識教法、禮儀等。
☆技能證書：普通話水平測試等級證書、教師資格證證書等。
☆就業(yè)方向：幼兒園老師、幼兒教育機構(gòu)講師、幼兒心理咨詢師等工作。
※餐飲與旅游管理
☆培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務及相關(guān)旅游企業(yè)服務與經(jīng)營管理的高級管理人才。主要涉及酒店管理、餐飲管理、旅游管理、旅游概論、旅游市場營銷、旅游地理、旅游產(chǎn)品開發(fā)等旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容，使學生對酒店業(yè)的運作、管理有一定了解，掌握酒店管理方法和運作方式，并熟悉酒店餐飲、客房、前廳等具體操作技巧。
☆主干課程：計算機基礎(chǔ)、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營銷、餐飲服務、公共關(guān)系、餐飲服務與管理、旅游市場營銷、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
☆技能證書：英語應用能力證書、全國導游員資格證書、普通話證書、中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書等。
☆就業(yè)方向：從事星級飯店、旅行社、旅游風景區(qū)、旅游局等企事業(yè)單位的導游、飯店服務、景區(qū)規(guī)劃等一線工作和管理工作。
※家政服務專業(yè)
☆培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有系統(tǒng)的家政管理與服務的專業(yè)知識，掌握現(xiàn)代家庭管理、家庭教育、家庭營養(yǎng)與衛(wèi)生、家庭理財、社區(qū)服務等學科知識，具有較強的家政管理、經(jīng)營與服務等實踐操作能力，知識面寬，素質(zhì)高，能力強，能適應我國高端家政管理、經(jīng)營與服務所需要的高素質(zhì)技能型人才。
☆主干課程：家政學、家庭社會學、家庭心理學、家庭教育學、企業(yè)管理學、應用營養(yǎng)學、家庭餐制作、護理學、社交禮儀與人際溝通等實踐環(huán)節(jié)有校內(nèi)和校外實訓兩個環(huán)節(jié)。校內(nèi)實訓有社交禮儀實訓、 家庭事務管理模擬實訓、衣物護理實訓、烹飪技術(shù)操作實訓、按摩保健實訓、臨床護理 實訓等。校外實訓在外地實訓基地進行，主要對學生進行中長期的頂崗實訓。
☆技能證書：營養(yǎng)師證書、家政服務員證書、養(yǎng)老護理員證書、普通話等級證書、秘書職業(yè)證書等。
☆就業(yè)方向：在公司、企事業(yè)單位、社區(qū)等部門從事家政培訓工作，也能從事嬰幼兒學前教育、保姆、護理、保潔、家政管理和相關(guān)行業(yè)的研究、推廣等工作。
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