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唐山勞動技師學院有烹飪專業(yè)嗎？烹飪專業(yè)是很多人喜歡的專業(yè)之一，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，專業(yè)的烹飪人才需求也逐漸增大，有很好的就業(yè)前景。唐山勞動技師學院開設了烹飪專業(yè)，學校師資力量強大，各項基礎設施完善，為學生們提供了良好的學習條件，培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的人才。下面大家就跟隨小編來了解一下這所學校吧！
一、唐山勞動技師學院概況
唐山勞動技師學院擁有60多年辦學歷史，由機械、紡織、化工、商業(yè)、輕工、交通運輸六所國辦技校和建工中專整合而成。占地面積530畝(35.34萬平米)，在校生8546人，校舍總建筑面積17萬平米，包括理論教學樓、多媒體教學樓、實訓教學樓等，校園布局合理、設施完善、功能齊備、互成體系。
二、唐山勞動技師學院烹飪專業(yè)介紹
1、烹飪（中式烹調）
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)從事常用烹調原料加工和常見中式基礎菜肴制作；具有一定的營養(yǎng)配餐能力和餐飲服務能力；熟悉中式廚房的生產(chǎn)工藝流程的技能人才。
課程設置：文化基礎課、烹飪化學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、中國飲食文化、酒店管理、烹飪基礎、烹調原料加工工藝與技能訓練等。
2、烹飪（中西式面點）
培莽目標：本專業(yè)培養(yǎng)從事常用中、西式面點原料加工和常見中、西式面點制作；熟悉餐飲企業(yè)廚房面點生產(chǎn)工作流程，實踐操作能力強，并具有一定的營養(yǎng)配餐能力和餐飲服務能力的技能人才
課程設置：文化基礎課、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、面點基礎、面點基本技能、盤飾與國邊、冷拼與雕刻訓練、中西式面點成品裝飾等。
以上就是唐山勞動技師學院的烹飪專業(yè)介紹啦！大家是否感興趣呢？學校與多家企業(yè)進行深入合作，畢業(yè)生們受到了用人單位的歡迎，學校也獲得了很多榮譽。如果大家想學習到真正的烹飪技術，就選擇唐山勞動技師學院吧！相信在這里大家能夠有很好的發(fā)展。現(xiàn)在就撥打電話進行咨詢吧！
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