煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院緊跟市場(chǎng)需求，開(kāi)設(shè)汽車維修、汽車鈑金與涂裝、烹飪、中西式面點(diǎn)、數(shù)控加工、焊接加工、電氣自動(dòng)化設(shè)備與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、美容美發(fā)與造型、口腔義齒制造、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、計(jì)算機(jī)廣告制作、郵輪乘務(wù)、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流管理、商務(wù)韓語(yǔ)、航空服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、旅游外語(yǔ)、會(huì)計(jì)電算化、物流服務(wù)與管理等熱門專業(yè)。其中，烹飪?yōu)樯綎|省重點(diǎn)專業(yè)和名牌專業(yè)，電工電子為山東省百?gòu)?qiáng)專業(yè)，數(shù)控專業(yè)為省級(jí)一體化課改試點(diǎn)專業(yè)，口腔義齒制造專業(yè)是山東省唯一開(kāi)設(shè)本專業(yè)的學(xué)校，培養(yǎng)高水平的口腔工藝技師（加工義齒）；旅游服務(wù)與管理、郵輪乘務(wù)是省級(jí)示范性專業(yè)。
煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院擁有數(shù)控加工、金屬切削、數(shù)控仿真、電子電工、電力拖動(dòng)、汽車檢測(cè)與維修、焊接、口腔工藝技術(shù)、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)、烹飪等專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室60個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)教室140個(gè)。教學(xué)和實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊全，能夠滿足教育教學(xué)的需要。
煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院機(jī)電工程系介紹
機(jī)電工程系是我校規(guī)模較大、整體實(shí)力雄厚的系部，擁有一支學(xué)術(shù)思想活躍、技能水平高、綜合素質(zhì)好的優(yōu)秀教師隊(duì)伍?，F(xiàn)有專職教師25人，其中工程師5人，技師12人，“雙師素質(zhì)”教師占專業(yè)教師的比例為70%。同時(shí)聘請(qǐng)多名具備豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)一線“精英”，確保教師隊(duì)伍的優(yōu)化整合。近幾年來(lái)，機(jī)電工程系教師在省市舉辦的各項(xiàng)賽事中取得了優(yōu)異的成績(jī)。多名老師在各項(xiàng)大賽多次榮獲“煙臺(tái)市技術(shù)能手”、“煙臺(tái)市青年崗位能手”等榮譽(yù)稱號(hào)。
目前，機(jī)電工程系已形成了以數(shù)控加工技術(shù)、模具鉗工、電氣自動(dòng)化、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用為龍頭的特色專業(yè)，同時(shí)還開(kāi)設(shè)了金屬切削、銑工、鑄造等專業(yè)。配備了數(shù)控車實(shí)訓(xùn)室、普車實(shí)訓(xùn)室、數(shù)控仿真室、模具鉗工實(shí)訓(xùn)室等多個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。擁有先進(jìn)的數(shù)控車床、普車、磨床、銑床、線切割等加工設(shè)備，為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)提供了廣闊的空間。今年我校還將引進(jìn)近一千二百萬(wàn)元先進(jìn)設(shè)備以擴(kuò)大實(shí)習(xí)教學(xué)規(guī)模，為進(jìn)一步做好產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)為創(chuàng)建高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地鋪平道路。
在山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)國(guó)家規(guī)劃藍(lán)圖下，在煙臺(tái)傾力打造機(jī)械制造業(yè)的宏觀背景下，機(jī)電工程系抓住機(jī)遇，開(kāi)拓思路，堅(jiān)持 “推薦有序、專業(yè)對(duì)口、層次提高”的就業(yè)方針，實(shí)習(xí)學(xué)生廣泛分布在上海東岳汽車，大宇造船，富士康，正海集團(tuán)，蓋茨勝地，斗山機(jī)床、萊弗士船業(yè)有限公司等中外大中型企業(yè)，得到了用工企業(yè)的一致好評(píng)，廣闊的就業(yè)前景為機(jī)械工程系的不斷發(fā)展壯大奠定了良性而堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
數(shù)控加工技術(shù)
|
專業(yè)名稱
|
專業(yè)培養(yǎng)方向
|
主要就業(yè)去向
|
學(xué)
制
|
層次
|
招生對(duì)象
|
招生
人數(shù)
|
|
機(jī)
電
工
程
系
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數(shù)控加工技術(shù)
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數(shù)控車方向：數(shù)控車編程、數(shù)控車削加工、數(shù)控機(jī)床裝調(diào)與維修
|
東岳汽車、上發(fā)汽車、鴻安集團(tuán)、三環(huán)鎖業(yè)、叢林集團(tuán)、中瑞汽車、
上汽變速器等
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4
|
高級(jí)技工
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初中生
|
100
|
|
5
|
技師
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30
|
|
3
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技師(大專)
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高中生或
同等學(xué)歷
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30
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數(shù)控加工中心方向：數(shù)控銑編程、數(shù)控銑削加工、數(shù)控加工中心加工、數(shù)控機(jī)床裝調(diào)與維修
|
勝地汽車、宏田汽配、威高集團(tuán)、華東數(shù)控、斗山機(jī)械、志達(dá)工貿(mào)
艾迪液壓等
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
30
|
|
5
|
技師
|
30
|
|
3
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技師(大專)
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高中生或同等學(xué)歷
|
30
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機(jī)械裝配與維修技術(shù)
|
機(jī)械裝配與維修技術(shù)
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機(jī)械加工、機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試、自動(dòng)化生產(chǎn)線運(yùn)行、機(jī)電產(chǎn)品維修、營(yíng)銷
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金鵬針業(yè)、博源科技、世洋精工、首鋼集團(tuán)、中心大酒店物業(yè)
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3
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中級(jí)技工
|
初中生
|
30
|
|
4
|
高級(jí)技工
|
30
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模具設(shè)計(jì)與制作技術(shù)
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模具設(shè)計(jì)與
制作技術(shù)
|
冷沖壓模具、型腔模具設(shè)與制造、裝配調(diào)試與維修
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上海匯眾、泰隆模具、中亞模具、中瑞汽車、上海賽科利模具等
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5
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技師
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初中生
|
30
|
|
3
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技師(大專)
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高中生或同等學(xué)歷
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30
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電子技術(shù)應(yīng)用
|
電子技術(shù)應(yīng)用
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通訊終端電子設(shè)備制造、裝配與檢修
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LGD顯示等
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3
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中級(jí)技工
|
初中生
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50
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智能樓宇設(shè)備安裝與維護(hù)
|
智能樓宇設(shè)備
安裝與維護(hù)
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物業(yè)及房地產(chǎn)智能樓宇控制設(shè)備規(guī)劃管理、安裝、調(diào)試與維護(hù)
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中心大酒店物業(yè)管理公司等各大物業(yè)管理公司、各建設(shè)安裝施工單位
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4（初中起點(diǎn)）
|
高級(jí)技工
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30
|
電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修
|
電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修
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機(jī)床電氣控制系統(tǒng)改造；工廠配電設(shè)備、數(shù)控機(jī)床等自動(dòng)化設(shè)備安裝調(diào)試與維修；美國(guó)A-B、德國(guó)西門子PLC編程；軟啟動(dòng)器、變頻器、觸摸屏安裝維護(hù)。
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東岳汽車、上汽汽車、上海匯眾、杰瑞集團(tuán)、博源科技、正海集團(tuán)LGD、華安國(guó)際、帝森電梯、迅達(dá)電梯等
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4
|
高級(jí)技工
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初中生
|
90
|
|
5
|
技師
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30
|
|
3
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技師(大專)
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高中生或同等學(xué)歷
|
30
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煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院車輛工程系介紹
車輛工程共開(kāi)設(shè)焊接技術(shù)、汽車維修與裝配工藝、船舶管系裝配技術(shù)三個(gè)專業(yè)。其中電焊工培訓(xùn)設(shè)備60余套，其中手工電弧焊機(jī)20余臺(tái)、氬弧焊機(jī)15套；CO2氣體保護(hù)焊機(jī)15套，點(diǎn)焊機(jī)、微束等離子弧焊機(jī)、氣焊、開(kāi)口機(jī)、切割、磨光、x射線探傷儀等設(shè)備一應(yīng)俱全。汽車修理設(shè)備也比較齊全，能滿足學(xué)生在校實(shí)習(xí)的需要。我系師資力量雄厚,共有專業(yè)教師20余名，雙師型教師達(dá)60%以上，是一支結(jié)構(gòu)合理、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、作風(fēng)踏實(shí)、教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的老中青結(jié)合的高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，并聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)“金藍(lán)領(lǐng)”技師、國(guó)家級(jí)考評(píng)員親自執(zhí)教，09年我系4名學(xué)生在煙臺(tái)市職業(yè)學(xué)校技能大賽中分獲二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。
我系始終把“重知識(shí)、更重能力、尤重品德”教育理念貫穿到整個(gè)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，定期召開(kāi)主題班會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生道德修養(yǎng)、思想品質(zhì)的教育，教育學(xué)生先學(xué)做人，后學(xué)做事。在學(xué)生管理過(guò)程中，我們堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，加強(qiáng)學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育，但是嚴(yán)而有度，提倡教師做學(xué)生的良師益友，在生活上關(guān)心學(xué)生，學(xué)習(xí)上關(guān)注學(xué)生，讓學(xué)生時(shí)刻能感受到老師的關(guān)愛(ài)和學(xué)校的溫暖。在教學(xué)方面我系始終堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以素質(zhì)教育為特色，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能技術(shù)應(yīng)用性人才，以培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才為目標(biāo)，注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，根據(jù)企業(yè)的需要制定教學(xué)內(nèi)容，確定培養(yǎng)目標(biāo)，按照理論課、操作課1：1的比例設(shè)置課程，保證學(xué)生學(xué)到一技之長(zhǎng)，為學(xué)生順利就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)生實(shí)習(xí)安置方面由系主任親自來(lái)抓此項(xiàng)工作，在擴(kuò)大實(shí)習(xí)就業(yè)渠道的同時(shí)，以提高就業(yè)質(zhì)量作為工作的重點(diǎn)，保證學(xué)生有一個(gè)理想的實(shí)習(xí)崗位。學(xué)生的就業(yè)去向：焊接專業(yè)學(xué)生主要在萊佛士、大宇、渤海、冶鑫、三星重工等大型造船廠就業(yè)，汽修專業(yè)主要在福泰、大成、三菱、東風(fēng)日產(chǎn)等多家汽修廠就業(yè)，學(xué)校以其學(xué)生技術(shù)精湛和100%就業(yè)率備受社會(huì)關(guān)注，取得了良好的辦學(xué)聲譽(yù)，我系招生人數(shù)逐年增加，保持了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
隨著山東半島制造業(yè)基地的建設(shè)，以及大宇造船、斗山機(jī)械、三井富士汽車模具等一大批韓日企業(yè)和上海通用、富士康科技集團(tuán)等國(guó)內(nèi)一些大企業(yè)投資項(xiàng)目紛紛落戶煙臺(tái)，山東半島船舶制造業(yè)和汽車制造業(yè)將會(huì)有更大的發(fā)展，而對(duì)這些專業(yè)人才的需求將會(huì)持續(xù)增加，可以預(yù)計(jì)未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間這些專業(yè)的人才將供不應(yīng)求，畢業(yè)生的就業(yè)前景將十分廣闊。我系一定會(huì)抓住這難得的發(fā)展機(jī)遇，全系教職員工共同努力，為社會(huì)培養(yǎng)更多、更優(yōu)秀的技術(shù)人才。
汽車維修與裝配工藝
|
汽車維修與
裝配工藝
|
汽車裝配與制造、汽車維修、汽車維護(hù)與保養(yǎng)
|
東岳汽車、上海匯眾、福泰汽修、上發(fā)汽車、海馬4s店、東風(fēng)日產(chǎn)等
|
3
|
中級(jí)技工
|
初中生
|
80
|
|
4
|
高級(jí)技工
|
120
|
|
5
|
技師
|
40
|
汽車鈑金與涂裝
|
汽車鈑金與涂裝
|
汽車整形與修復(fù)、汽車噴涂
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福泰汽修、福利萊汽修
|
3（初中起點(diǎn)）
|
中級(jí)技工
|
40
|
焊接技術(shù)
|
焊接技術(shù)
|
金屬結(jié)構(gòu)焊接、壓力容器焊接、
船體焊接
|
煙臺(tái)冰輪、海陽(yáng)核電、大宇造船、宏遠(yuǎn)氧業(yè)、來(lái)福士船業(yè)等
|
3
|
中級(jí)技工
|
初中起點(diǎn)
|
|
3
|
技師(大專)
|
高中生或同等學(xué)歷
|
110
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煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院烹飪管理系介紹
烹飪管理系是我校歷史悠久、整體實(shí)力雄厚的系部，擁有一支具有中、高級(jí)技術(shù)職稱、綜合素質(zhì)高的從事烹飪技術(shù)的“雙師型”教師隊(duì)伍。他們愛(ài)崗敬業(yè)、無(wú)私奉獻(xiàn)、為人師表、教師育人，為烹飪事業(yè)的繁榮、餐飲人才的培養(yǎng)付出了大量心血；專業(yè)理論扎實(shí)，有較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)能力和科研能力，建校以來(lái)發(fā)表和出版了大量論文和專著；而且指導(dǎo)學(xué)生多次在各烹飪大賽中摘金奪銀，在餐飲界享有較高知名度。
多名老師在各項(xiàng)大賽多次榮獲“煙臺(tái)市技術(shù)能手”、“山東省技術(shù)能手”、“煙臺(tái)烹飪大師”、“山東烹飪大師”、“煙臺(tái)市有突出貢獻(xiàn)技師”、“全國(guó)優(yōu)秀教師”等榮譽(yù)稱號(hào)。烹飪專業(yè)和中式面點(diǎn)專業(yè)是我校建校以來(lái)的拳頭專業(yè)。現(xiàn)有中式烹飪專業(yè)（中、高級(jí)）、面點(diǎn)專業(yè)、西點(diǎn)裱花藝術(shù)、營(yíng)養(yǎng)配餐與餐飲管理專業(yè)、金藍(lán)領(lǐng)技師、短期培訓(xùn)等，形成中、高級(jí)和技師三個(gè)培養(yǎng)層次。在2004年、2008年的全省重點(diǎn)名牌專業(yè)評(píng)估中烹飪專業(yè)被評(píng)為省重點(diǎn)專業(yè)。 學(xué)校烹飪教學(xué)設(shè)備配套齊全，共占地600余平方米，可供8個(gè)班同時(shí)上課。2006年，為進(jìn)一步創(chuàng)新思路，打造專業(yè)優(yōu)勢(shì)，學(xué)校投資近50萬(wàn)元，增加了西餐研習(xí)中心，調(diào)整修訂了教學(xué)計(jì)劃，在該專業(yè)所有班級(jí)中增設(shè)西餐課程，形成培養(yǎng)中西結(jié)合多層次教學(xué)模式。2007年，為提高辦學(xué)層次和辦學(xué)質(zhì)量，我校投資20多萬(wàn)元建立烹飪多媒體教室，使理論與實(shí)習(xí)教學(xué)更加直觀。2008年，面點(diǎn)專業(yè)又增加了西點(diǎn)課程，將以中式面點(diǎn)為教學(xué)主體的模式，調(diào)整為中西式面點(diǎn)融合兼有的模式，增強(qiáng)了學(xué)生餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2008年，烹飪管理系又與我校的飲食服務(wù)中心結(jié)合，將飲食服務(wù)中心作為學(xué)生基本技能實(shí)習(xí)基地，學(xué)生技能得到更大的練習(xí)空間。為滿足目前餐飲發(fā)展的需要，2010年又增加西點(diǎn)裱花藝術(shù)專業(yè)。 煙臺(tái)中心大酒店作為我校烹飪專業(yè)的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，已經(jīng)從單一的魯菜為主體系，發(fā)展成為天倫食府、錦繡江南、威哥鮑翅酒樓、天倫怡家、湘君府等多家連鎖、多種風(fēng)味的學(xué)生實(shí)習(xí)場(chǎng)地，設(shè)施配備均為四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生定期進(jìn)行輪崗見(jiàn)習(xí)，實(shí)習(xí)學(xué)生主要分布在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、人民大會(huì)堂、北京中日友好協(xié)會(huì)接待處、煙臺(tái)市政府駐京辦事處、煙臺(tái)市區(qū)百納餐飲管理集團(tuán)、碧海大廈、民航大廈、東方海天大酒店、皇冠假日酒店等各大星級(jí)酒店，確保學(xué)生在畢業(yè)之前具有高起點(diǎn)的技能操作水平和星級(jí)酒店的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
|
專業(yè)名稱
|
專業(yè)培養(yǎng)方向
|
主要就業(yè)去向
|
學(xué)制
|
層次
|
招生
對(duì)象
|
招生
人數(shù)
|
|
西餐工藝
|
高級(jí)西餐加工與制作、西餐廚房管理
|
北京人民大會(huì)堂、北京中石化、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、濟(jì)南舜和、上海蘇浙匯、中心大酒店、碧海飯店、百納餐飲公司、東方海天酒店、金海灣大酒店、東山賓館、東海賓館
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)與廚政管理
|
點(diǎn)菜師、廚政管理、中西餐烹調(diào)、中西面點(diǎn)制作
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
面點(diǎn)加工技術(shù)
|
廚房管理、中餐面點(diǎn)制作、面塑
|
3
|
中級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
中西面點(diǎn)與西點(diǎn)裱花
|
中西面點(diǎn)制作、西點(diǎn)裱花、廚房管理、面塑
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
90
|
|
烹飪與營(yíng)養(yǎng)
|
廚房管理、中餐烹調(diào)
|
2
|
高級(jí)技工
|
高中生或同等學(xué)歷
|
30
|
|
3
|
中級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
90
|
|
廚政管理、中餐烹調(diào)、中式面點(diǎn)制作、冷菜加工、面塑、糖藝
|
3
|
技師
|
高中生或同等學(xué)歷
|
30
|
|
專業(yè)名稱
|
專業(yè)培養(yǎng)方向
|
主要就業(yè)去向
|
學(xué)制
|
層次
|
招生
對(duì)象
|
招生人數(shù)
|
|
西餐工藝
|
高級(jí)西餐加工與制作、西餐廚房管理
|
北京人民大會(huì)堂、北京中石化、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、濟(jì)南舜和、上海蘇浙匯、中心大酒店、碧海飯店、百納餐飲公司、東方海天酒店、金海灣大酒店、東山賓館、東海賓館
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)與廚政管理
|
點(diǎn)菜師、廚政管理、中西餐烹調(diào)、中西面點(diǎn)制作
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
面點(diǎn)加工技術(shù)
|
廚房管理、中餐面點(diǎn)制作、面塑
|
3
|
中級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
中西面點(diǎn)與西點(diǎn)裱花
|
中西面點(diǎn)制作、西點(diǎn)裱花、廚房管理、面塑
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
90
|
|
烹飪與營(yíng)養(yǎng)
|
廚房管理、中餐烹調(diào)
|
2
|
高級(jí)技工
|
高中生或同等學(xué)歷
|
30
|
|
3
|
中級(jí)技工
|
初中生
|
60
|
|
4
|
高級(jí)技工
|
初中生
|
90
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廚政管理、中餐烹調(diào)、中式面點(diǎn)制作、冷菜加工、面塑、糖藝
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3
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技師
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高中生或同等學(xué)歷
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煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易旅游系介紹
設(shè)有空港服務(wù)與乘務(wù)、酒店管理、旅游服務(wù)與管理、會(huì)計(jì)電算化、現(xiàn)代物流管理、商務(wù)助理、休閑體育服務(wù)等共七個(gè)專業(yè)，學(xué)制分二年、三年、四年，招生對(duì)象面向初、高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者，分設(shè)高級(jí)技工、中級(jí)技工兩個(gè)培養(yǎng)層次。現(xiàn)有在校生1493人，其中，校內(nèi)737人，校外實(shí)習(xí)756人。
商貿(mào)旅游系現(xiàn)有專任教師40名，分屬七個(gè)教研組，組成一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作、銳意進(jìn)取、不斷爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的團(tuán)隊(duì)，在各項(xiàng)工作中取得了令人矚目的成績(jī)，多次被學(xué)校評(píng)為先進(jìn)集體，2012年被山東省高校工委評(píng)委山東省高校三八紅旗集體。涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀教師，如：全國(guó)技工院校優(yōu)秀班主任--趙仁平、市級(jí)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員--王璐、市級(jí)優(yōu)質(zhì)課教師--林澤慧、王愛(ài)敏、校級(jí)教學(xué)科研 商貿(mào)旅游系自成立之日起，結(jié)合開(kāi)設(shè)專業(yè)的特點(diǎn)，始終堅(jiān)持以育人為目標(biāo)，重視學(xué)生思想品德、職業(yè)道德、人生觀、世界觀、價(jià)值觀及行為習(xí)慣養(yǎng)成教育，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，引導(dǎo)學(xué)生“讀好書(shū)、唱好歌、講禮貌、做文明人”，使學(xué)生的文明禮儀素養(yǎng)、綜合職業(yè)能力不斷提高。2011年系里提出了“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象，創(chuàng)品牌專業(yè)、做品牌師生”的口號(hào)，以建設(shè)優(yōu)良的系風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)為核心，以優(yōu)化、美化育人環(huán)境為重點(diǎn)，積極推進(jìn)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)改革，不斷修改完善各專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，使各專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)貼近用人單位工作需要。
為了密切校企合作，拉近學(xué)生與用人單位之間的距離，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就能了解實(shí)習(xí)就業(yè)單位的企業(yè)文化、工作環(huán)境、崗位要求，商貿(mào)旅游系從各用人單位聘請(qǐng)了近十位專家、一線管理人員到校授課，同時(shí)積極推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、校企合作聯(lián)合培養(yǎng)模式，使學(xué)生到崗位一線帶著訓(xùn)練課題進(jìn)行實(shí)習(xí)，使學(xué)生的專業(yè)技能得到進(jìn)一步的提高。
近年來(lái)，商貿(mào)旅游系的學(xué)生由于良好的職業(yè)形象和專業(yè)素養(yǎng)得到用人單位的一致好評(píng)，眾多用人單位到我校挑選商貿(mào)旅游系的學(xué)生，遍布全國(guó)各地，如人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、國(guó)家大劇院、山東航空公司、廈門航空公司、南方多家船務(wù)公司、大連船務(wù)公司、煙臺(tái)渤海輪渡、煙臺(tái)交運(yùn)集團(tuán)、華夏銀行、農(nóng)業(yè)銀行、煙臺(tái)聯(lián)通、電信、移動(dòng)公司、煙臺(tái)大劇院、煙臺(tái)中心大酒店、碧海飯店、煙臺(tái)百納餐飲有限公司、煙臺(tái)南山皇冠假日酒店、煙臺(tái)麗景海灣酒店、煙臺(tái)海通物流、朗越物流、煙臺(tái)振華連鎖集團(tuán)、家家悅連鎖超市、山東銀座商城股份有限公司、中糧集團(tuán)君頂高爾夫俱樂(lè)部、山東舒朗服裝服飾有限公司等優(yōu)質(zhì)企業(yè)與我校建立了長(zhǎng)期合作協(xié)議，接受我校學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)。
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商
貿(mào)
旅
游
系
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酒店管理
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酒店前廳、餐廳、客房、康樂(lè)服務(wù)與管理
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煙臺(tái)中心大酒店等四星級(jí)以上酒店
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3
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中級(jí)技工
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初中生
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30
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導(dǎo)游
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景區(qū)講解、導(dǎo)游及旅行社管理
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煙臺(tái)市各旅行社、景區(qū)
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3
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中級(jí)技工
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30
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會(huì)計(jì)
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會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算、收銀、記賬、統(tǒng)計(jì)、倉(cāng)管
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各大酒店、商場(chǎng)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、其他中小企業(yè)
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3
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中級(jí)技工
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30
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商務(wù)禮儀服務(wù)
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辦公室文員、前臺(tái)接待、檔案管理
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各大企業(yè)、律師事務(wù)所等
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4
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高級(jí)技工
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30
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2
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高級(jí)技工
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高中生或同等學(xué)歷
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20
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現(xiàn)代物流管理與電子商務(wù)
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物流業(yè)務(wù)操作、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)管理與營(yíng)銷
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海通物流等物流公司
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4
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高級(jí)技工
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初中生
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30
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連鎖經(jīng)營(yíng)管理
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連鎖企業(yè)營(yíng)銷助理、店面管理
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煙臺(tái)振華連鎖集團(tuán)等大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)
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4
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高級(jí)技工
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初中生
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30
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2
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高級(jí)技工
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高中生或同等學(xué)歷
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20
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旅游乘務(wù)
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航空服務(wù)、郵輪（客輪）服務(wù)、鐵路客運(yùn)服務(wù)、酒店服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、景區(qū)講解服務(wù)（男生比例10%）
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人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、國(guó)家大劇院、山東航空、香港豪華客輪、煙臺(tái)渤海輪渡、煙臺(tái)市各旅游景區(qū)、旅行社、四星級(jí)以上酒店等
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3
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中級(jí)技工
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初中生
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80
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4
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高級(jí)技工
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100
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2
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高級(jí)技工
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高中生或同等學(xué)歷
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20
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財(cái)會(huì)與電子商務(wù)
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會(huì)計(jì)、出納、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)管理及營(yíng)銷
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各大酒店、商場(chǎng)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、電子商務(wù)公司等
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4
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高級(jí)技工
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初中生
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30
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2
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高級(jí)技工
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高中生或同等學(xué)歷
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20
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通訊運(yùn)營(yíng)服務(wù)
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通信設(shè)備、業(yè)務(wù)推廣、營(yíng)銷服務(wù)
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電信、郵政、銀行、保險(xiǎn)、市政、公安、證券、電力等需要利用電話進(jìn)行產(chǎn)品行銷、服務(wù)支持的通信運(yùn)營(yíng)企事業(yè)單位。
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4
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高級(jí)技工
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初中生
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30
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學(xué)前教育
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幼托教育、學(xué)前教育、兒童社會(huì)教育、幼兒園管理
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各級(jí)示范性幼兒園教學(xué)、保育、管理、幼兒早期教育機(jī)構(gòu)、兒童培訓(xùn)學(xué)校、大型企業(yè)藝術(shù)團(tuán)等
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3
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中級(jí)技工
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初中生
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30
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煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院應(yīng)用設(shè)計(jì)系介紹
應(yīng)用設(shè)計(jì)系是我校建立的頗具特色的一個(gè)藝術(shù)設(shè)計(jì)類系科，也是我校最具活力的系部之一，目前開(kāi)設(shè)有電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)（含室內(nèi)設(shè)計(jì)、動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作、平面廣告設(shè)計(jì)）、形象設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、口腔工藝技術(shù)、服裝工藝與營(yíng)銷五個(gè)專業(yè)。 2010年我們緊跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐，適應(yīng)社會(huì)需求，新增設(shè)了形象設(shè)計(jì)專業(yè)，并設(shè)置了多個(gè)專業(yè)方向，以寬專業(yè)、牢基礎(chǔ)、強(qiáng)技能的培養(yǎng)目標(biāo)面對(duì)市場(chǎng)的需要。
應(yīng)用設(shè)計(jì)系師資隊(duì)伍以知識(shí)結(jié)構(gòu)新、學(xué)術(shù)思想活躍、創(chuàng)新能力強(qiáng)的教師為主體；老、中、青專業(yè)教師梯隊(duì)結(jié)構(gòu)合理。教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)技能高超，在專業(yè)相關(guān)的行業(yè)中均有較高藝術(shù)成就和學(xué)術(shù)造詣，是一支優(yōu)秀的“學(xué)習(xí)型”、“創(chuàng)造型”教師團(tuán)隊(duì)。
我系教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，擁有先進(jìn)的計(jì)算機(jī)機(jī)房8個(gè)，電腦300余臺(tái)，各實(shí)驗(yàn)室配備投影儀等多媒體設(shè)備；服裝實(shí)訓(xùn)室擁有先進(jìn)設(shè)備70臺(tái)；口腔實(shí)訓(xùn)室、美術(shù)工作室等8個(gè)特種實(shí)訓(xùn)室，教學(xué)實(shí)驗(yàn)室門類齊全、設(shè)施設(shè)備配套。
應(yīng)用設(shè)計(jì)系堅(jiān)持以“就業(yè)為導(dǎo)向、市場(chǎng)為依托、創(chuàng)品牌、創(chuàng)特色”的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)“德藝雙馨”的藝術(shù)設(shè)計(jì)基本理論知識(shí)和專業(yè)設(shè)計(jì)技能相結(jié)合、具有較強(qiáng)的設(shè)計(jì)思維和創(chuàng)新能力的實(shí)踐型的高技能人才為目標(biāo)。近年來(lái)就業(yè)率均超過(guò)98%，畢業(yè)生深受用人單位的好評(píng)。
形象設(shè)計(jì)
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形象設(shè)計(jì)
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化妝造型、發(fā)型設(shè)計(jì)、美甲美發(fā)、色彩診斷、服飾搭配等
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儂儂、首爾、米蘭新娘、小川等婚紗影樓、形象設(shè)計(jì)會(huì)所
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4
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高級(jí)技工
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初中生
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50
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建筑工程管理
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建筑工程管理
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建筑制圖與識(shí)圖、建筑構(gòu)造、施工技術(shù)及AUTOCAD、3DMAX等相關(guān)軟件
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建筑公司、施工監(jiān)理企業(yè)
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3（初中生起點(diǎn)）
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中級(jí)技工
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30
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計(jì)算機(jī)應(yīng)用
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計(jì)算機(jī)應(yīng)用
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計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站建設(shè)與管理、網(wǎng)絡(luò)組建與應(yīng)用
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恒邦集團(tuán)、中天計(jì)算機(jī)東方海洋、中國(guó)聯(lián)通等
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4（初中起點(diǎn)）
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高級(jí)技工
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30
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口腔工藝技術(shù)
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口腔工藝技術(shù)
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義齒制作、烤瓷牙制作、CAD/CAM等
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瑞佳義齒、天拓義齒、世星泰德義齒、華新義齒、煙臺(tái)口腔病醫(yī)院等
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3
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中級(jí)技工
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初中生
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100
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2
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高級(jí)技工
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高中生或同等學(xué)歷
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電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)
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電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)
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廣告設(shè)計(jì)與制作、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)
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東方電子、億能機(jī)電、新意圖文、雙葉家居、維意家居、藍(lán)天彩印、業(yè)之峰裝飾、華帝裝飾、黑馬廣告等
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3
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中級(jí)技工
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初中生
|
100
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4
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高級(jí)技工
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2
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高級(jí)技工
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高中生或同等學(xué)歷
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