天津新東方烹飪學校西餐主廚專業(yè)怎么樣？就業(yè)前景如何？天津新東方烹飪學校教學使用現(xiàn)代化先進硬件設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、星級模擬餐廳等教學場所，學校開設的西餐主廚專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會需求接軌。是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。那么接下來小編就帶大家去詳細了解一下該校專業(yè)以及就業(yè)前景等，快來看看吧！
天津新東方烹飪學校西餐主廚專業(yè)
一、學制：
兩年
二、培養(yǎng)目標 ：
培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。
三、課程設置
說明：
（1）在校實際學習天數(shù)420天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學合計2520 課時，機動課時±5%。
（2）專業(yè)實訓教學2016課時，占比80%（基本功占8.3%，咖啡調占2 %，菜品制作占59%，西點占8.9%，畢業(yè)考核占3%，企業(yè)實訓占18.8%）;
（3）專業(yè)理論（含入學教育、職素教育、就業(yè)指導）教學504課時，占比20%（其中理論教學354課時，占比70.2%；入學教育60課時，占比11.9%；職素教育72課時，占比14.3%；就業(yè)指導18課時，占比3.6%）。
天津新東方烹飪學校解析西餐主廚專業(yè)就業(yè)前景
從相關數(shù)據(jù)顯示看，西餐廚師就業(yè)前景非常廣闊，據(jù)統(tǒng)計，中國的西餐業(yè)正以每年超過30％的增長率在飛速發(fā)展，就發(fā)達的幾個城市而言，北京、廣州、上海等地的西餐企業(yè)數(shù)逐步擴大，就廣州一個城市已達到5600家，西餐廳的發(fā)展壯大，西餐廚師人才的短缺愈演愈烈。再加上西餐在國內的普及帶動行業(yè)的發(fā)展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業(yè)使目前市場上專業(yè)西餐師的數(shù)量供不應求，西餐師成為行業(yè)的“香餑餑”。所以，對于想要學習西餐的學員來說，就業(yè)是不用擔心的問題，前景十分廣闊。對西餐廚師的需求正逐日增加，尤其對擁有高超廚藝及豐富經驗的西餐廚師的需求更是增長迅速。面對這樣一個高需求，擁有專業(yè)技能和一定操作經驗的西餐廚師增長速度并未跟上腳步。
天津新東方烹飪學校多年風雨錘煉，開創(chuàng)中國廚師培訓新模式；多年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育知名品牌；多年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了七十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪人才，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為國家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。
