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學(xué)而不厭

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我國的美食文化博大精深，自古以來，我們就對食物有所研究。相信大家也非常熱愛我國的美食文化。大家可以來東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)中餐烹飪。下面就由山東職教網(wǎng)為大家介紹一下這個專業(yè)吧！

學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)是山東省品牌專業(yè)，重點學(xué)習(xí)《烹飪原料與初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，實訓(xùn)采用實景化、理實一體化教學(xué)模式，從藍(lán)海酒店集團(tuán)千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學(xué)，同時學(xué)習(xí)高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、 大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。

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(舉報)2021-10-28 18:34瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個